ÚLTIMAS NOTÍCIAS
Veja +Números positivos: Kerry acelera volumes no 3º tri e mantém projeção para 2026
Leia maisEmulzint Zeelandia lança misturas para bolos em embalagens de 2 kg para facilitar o controle da produção
Leia maisPreço do whey protein atinge máximas e abre espaço a alternativas, alertando o mercado
Leia maisREGULAMENTAÇÃO: UE chega a acordo provisório sobre regras de produtos orgânicos
Leia maisLactose e glúten: restrições alimentares mudam hábitos e transformam o mercado
Leia maisMERCADO DE TRABALHO: Ingredion abre 35 vagas de estágio em São Paulo e Paraná
Leia maisTECNOLOGIA: Indústria usa IA para desenvolver novas fórmulas de alimentos
Leia maisSabor, custo e eficiência redefinem a inovação na indústria de carnes em diferentes mercados
Leia maisARTIGOS
Veja +
Proteína adicionada chega a 21% dos lares: os ingredientes por trás
Leia mais
Vitamina D2 ou D3? O que muda na fortificação de alimentos
Leia mais
Creatina para 55+: nova alegação da Anvisa e os desafios de formulação
Leia mais
Emulsificantes clean label: as alternativas ao E471 na panificação
Leia maisFUNCIONAIS E NUTRACÊUTICOS
Veja +
Proteína adicionada chega a 21% dos lares: os ingredientes por trás
Leia mais
Suplementos epigenéticos e a modulação da expressão gênica via nutracêuticos de precisão
Leia mais
Nutrição personalizada e o papel dos PÓS-BIÓTICOS em alimentos processados
Leia mais
SEGURANÇA ALIMENTAR e a persistência da toxina Cereulide em matrizes lipídicas e o impacto na indústria de nutrição infantil
Leia maisVOTAÇÕES
ANUÁRIO DE INGREDIENTES
ANUÁRIO DE FUNCIONAIS
ENQUETE
Obrigado por participar!
Seu voto foi registrado com sucesso. Sua opinião faz a diferença.
TV AI
Veja +ENCONTROS QUE VALEM OURO! Os melhores momentos do Prêmio BIS 2026!
Uma prévia do que rolou de mais incrível no Prêmio BIS!
Foram meses de expectativa resumidos em momentos de pura emoção e networking. Se você perdeu, esse vídeo é o seu passe VIP para os bastidores. Se você foi, prepare-se para reviver tudo agora!
Não esqueça de se inscrever para conferir a cobertura completa que sai em breve!






























